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Receita de mermelada de arándano usando o noso termómetro de cociña

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Notre partenaire Peggy, du Blog "Mes plats au quotidien mais pas que" nous présente sa recette de confiture de myrtilles, avec l'aide précieuse de notre thermomètre de cuisson :-)

Recette confiture de myrtilles avec thermomètre de cuisson

Ingredientes :

Myrtilles : 125g
Sucre en poudre : 62 g
1 zume de limón

Preparación :

  1. Rincez les myrtilles et séchez-les soigneusement. Eliminez les petites queues vertes.
  2. Dans une grande casserole, mélangez le sucre avec 20 cl d’eau. Portez le tout à ébullition 10 min environ, jusqu’à ce qu’il se forme de grosses bulles. Ajoutez les myrtilles et le jus du citron. Poursuivez la cuisson 12 à 15 min. testez la confiture en versant 1 goutte sur une assiette froide : elle doit prendre en gelée.
  3. Mettez la confiture en pots, vissez les couvercles et retournez-les. Laissez refroidir.

Recette confiture de myrtilles

Retrouvez cette recette sur le Blog de Peggy en cliquant ici.

Commandez ici votre thermomètre de cuisson.



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  • DELAPORTE Jacqueline le

    merci d’avoir mis sur le site une delisieuse recette de (LA CONFITURE DE MYRTILLES)….je vais l’ESSAYER….a bientot!!!!


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